Carta de noche en Castellón

Tapeo por El Cigró

Las noches de viernes y sábado, disfruta de la carta de Restaurant El Cigró y elige entre diferentes propuestas para compartir, tapas, platos de carne y pescado y postres.

Nuestra carta reúne diferentes opciones para que puedas elegir qué te apetece en cada visita. Encontrarás desde entrantes y platos para compartir hasta propuestas con huevo, carnes y pescados.

Entre las opciones de la carta puedes encontrar la ensaladilla rusa hecha una causa limeña con ventresca y aguacate, tempura de verduras y langostinos, crujiente de rabo de toro, sepionet con setas, calamares a la andaluza, croquetas o patatas bravas, entre otras propuestas.

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Nuestros clásicos

Ensaladilla rusa
Hecha una causa limeña con ventresca de bonito y aguacate
9 € / 16 €
Tempura de verduras de temporada
En juliana con gambas y miel de tamarindo
9 € / 16 €
Crujientes de rabo de toro
Estofado a baja temperatura y reducción de vino tinto
10 € / 20 €
Sepionet
Con setas de temporada confitadas en suave muselina de ajos tiernos ahumados
9 € / 16 €
Calamar a la andaluza
Con ligera mayonesa de lima
7 € / 13 €
Surtido de croquetas caseras
10 € / 20 €
Ensaladilla de ave de corral
Con suave emulsión de mostaza y miel sobre carpaccio de kiwi
8 € / 15 €

Algo con huevo

Huevos rotos
Con foie fresco, chips de patata, jamón de Trevélez y reducción de Pedro Ximénez
10 € / 18 €
Patatas revolconas
Con chistorra, torreznos y huevo frito
9 € / 16 €
Revuelto de huevos trufados
Con setas de temporada y langostinos
7 € / 13 €

Street Food Tapas

Patacón
Con tartar de atún rojo y guacamole
9 € / 18 €
Patatas bravas casi arrugadas
Con mojo picón verde
6 € / 10 €
Brioche de carrillera ibérica
A baja temperatura al vino tinto
9 € / 18 €
Pulpo adobado
Sobre parmentier de patata al ají amarillo
10 € / 20 €
Papa rellena
De secreto ibérico y foie
8,50€

Algo de carne y pescado

Solomillo ibérico
En salsa de setas con virutas de foie y espárragos trigueros
12 € / 18 €
Canelón de rabo de toro
Estofado en su jugo con bechamel de manzana al horno
10 € / 20 €
Lasaña de verduras y espinacas
Con bechamel de tomates asados al pesto
13€
Bacalao gratinado
En suave alioli sobre pil pil de berenjena ahumada
12 € / 18 €
Crepe de merluza y gambas
Con ligera salsa de espinacas y parmesano
11€
Entrecot de novillo argentino
Con patatas fritas y pimientos del Padrón
22€

Postres

Torrija de horchata
Con helado de vainilla
6€
Brownie de chocolate con almendra
Con helado de vainilla
6,50€
Tarta de queso
Chocolate blanco y coco
6,50€
Espuma de mascarpone
Con helado de café y cacao
6,50€
Crepe de chocolate
Con helado
6€

Reserva para cenar en El Cigró

Disfruta de nuestra carta de noche en Castellón los viernes y sábados y elige tus platos directamente de la carta.